業務用 団子製造機(新品 中古 オークション)

 通販ショップで販売されている業務用厨房機器(新品、中古、オークション)を紹介しております。

■業務用 団子製造機

■和菓子屋さんだと季節によって、お花見団子、みたらし団子、草団子、月見団子などの商品を作ることが多いと思います。このような物を作るときには専用の業務用製菓機器があると便利ですよね。ヤフオクで新品・中古の団子製造機を調べてみたのですが、団子を作る機械と言ってもいろいろあり、生地をこねる機械、出来上がった生地を切り分ける機械、生地を丸めて串に刺す機械、串に刺した団子を焼く機械などの種類がありました。出品されている商品の数は少なかったですが、お値打ちな物もあるかもしれませんので一度チェックしてみてください。

■関連情報 みたらし団子のカロリー

みたらし団子と言えば、お店だけでなくスーパーやコンビニなどでも販売されており、おやつとして良く食べられていると思います。ところでこの、みたらし団子のカロリーはいくらぐらいだと思いますか?団子の生地だけだと油脂類などはほとんど使っていないと思うのでカロリーはあまり高くはなさそうに思いますが、甘い砂糖醤油の餡がかかっているのでどうなのかなって思いますよね。調べてみたのですが、お店や製造メーカーによっても少し違いがあるようで、1本当たり120〜160kcalあたりになる物が多いようです。

■関連情報 人気の団子

昔から食べられているお団子ですが、現在はどのようなものが人気があるのでしょうか。楽天で調べてみたのですが、大阪難波 浪芳庵の「みたらしとろとろ」というものが人気がありました。これはどのようなものかというと、普通みたらし団子は周りにタレがついているものですが、これは逆にタレが中に入っているという変わったものです。これだと手や口の周りにタレがついたりしないので、とても食べやすいです。タレには、北海道利尻産の昆布や、和歌山県湯浅のたまり醤油を使用するなど素材にもこだわっているようです。

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