業務用キャベツカッター(新品 中古 オークション)

 通販ショップで販売されている業務用厨房機器(新品、中古、オークション)を紹介しております。

■業務用キャベツカッター

■キャベツの千切りと言えば、トンカツや鶏の唐揚げなどの揚げ物や、コールスローなどのサラダ、お好み焼き、豚の生姜焼きなどに使ったりしますよね。洋食屋、社員食堂、定食屋などのお店で使うことが多いのではないでしょうか。キャベツの千切りを毎日包丁を使って大量に作るとなると時間もかかって大変です。このような場合、業務用の機械を使うと早くて便利です。キャベツカッターやキャベツスライサーなどとも呼ばれており、手動式と電動式の2タイプがあります。一度ヤフオクで検索してみてください。

■関連情報 キャベツの消費方法

キャベツって丸ごと1個買ってしまうと1回料理に使っただけではまず無くなりませんよね。全部消費するのに結構時間がかかってしうのではないでしょうか?ネットのQ&Aサイトでもキャベツの消費方法について質問している人が何人もいました。キャベツをたくさん消費できる料理として多かったのがロールキャベツでした。一度作っておけばスープ煮、クリーム煮、トマト煮以外に、おでんにも使うことが出来ます。他には、肉やソーセージ、じゃがいも、玉ねぎ、人参などと一緒に煮るポトフ、お好み焼き、コールスロー、回鍋肉、浅漬け、焼きそばなどのような料理がありました。