業務用ミートスライサー(新品 中古 オークション)

 通販ショップで販売されている業務用厨房機器(新品、中古、オークション)を紹介しております。

■業務用ミートスライサー

■スーパーなどの精肉コーナーでパックに入っているお肉を見たことがあると思いますが、すき焼きやしゃぶしゃぶ用のお肉なんか機械でとても薄くきれいにスライスされていますよね。飲食店でも業務用ミートスライサーを使えば、包丁で切るよりも正確で時間も短縮できて便利だと思います。ヤフオクで調べてみたのですが、肉スライサー、ハムスライサー、フードスライサーなどとも呼ばれているようです。メーカーは日立、南常鉄工、長沼製作所、ワタナベなどがありました。スーパーなどで使うような大型で高価なものも、お値打ちな値段で出品されていたのでぜひ探してみてください。

■関連情報 人気のミートスライサー

最近はどんなミートスライサーが売れているのか楽天で調べてみました(2015年)。ランキングで上位にあったのがミナト電気工業の家庭用ミートスライサーでした。名前のとうり、ベーコンやハム、冷凍した肉などの塊を薄くスライスする機械ですが、それ以外にもパンや野菜、チーズなどもスライスすることができます。ブレードにはストレート刃とノコギリ刃の2種類があり、切る食材にあわせて使い分けることが出来、切る厚さもお好みに合わせて調節することができるようになっています。