業務用ネギカッター(新品 中古 オークション)

 通販ショップで販売されている業務用厨房機器(新品、中古、オークション)を紹介しております。

■業務用ネギカッター

■和食や中華などの飲食店で欠かせない食材の一つにネギがあるのではないでしょうか。和食だと蕎麦、うどん、鍋物の薬味、豆腐料理などに使ったり、中華料理だとチャーハン、ラーメン、炒め物などいろいろな料理に使われます。ただよく使う分、大量にネギを刻まなくてはいけないので大変ですよね。こんなときはネギカッターを使うと便利です。ネギスライサーやネギ切り機とも呼ばれていますが、ヤフオクで新品・中古の業務用ネギカッターが数多く出品されていますので一度チェックしてみてください。

■関連情報 ネギがメインの料理

ネギをつかった料理はたくさんありますが、ネギをメインにした料理と言うのはあまり思いつかないのではないでしょうか。そこでネギをメインにした料理はあるのか調べてみたのですが、やはりそれほど多くは無いようです。洋食では、茹でてからビネガーや油などを合わせた調味液に浸してマリネにしたものや、スープ煮などがありました。和食では、卵とじや天ぷら、ねぎ焼き、茹でてから酢味噌で和える「ぬた」と呼ばれている和え物、太めのネギを直火でこんがりと焼いてから皮をむいて醤油などをつけて食べる料理などがありました。