業務用 中古大判焼き器【業務用厨房機器・厨房用品】

 通販ショップで販売されている中古の業務用厨房機器・厨房用品などを紹介しております。

■業務用 中古大判焼き器

■大判焼き器とは、「今川焼き」や「回転焼き」など全国各地でいろいろな名前で呼ばれている人気の和菓子を作るための機械です。大判焼きは、いろいろな場所で売られているので、鯛焼きなどと同じように皆さん一度は食べたことがあるのではないでしょうか。私もときどき食べますがやはり焼きたての物が一番美味しいですね。最近は、小豆餡以外にもカスタードクリームのデザート系やじゃがいもとマヨネーズを合わせたポテマヨなどの惣菜系の餡も登場して人気になっています。

■関連情報 家庭用の大判焼き器

家庭用のたこ焼き器などはよく見かけますが、家庭用の大判焼き器というのはあまり見かけないと思います。しかし楽天などでも数は少ないみたいですが、販売されているようです。その中のひとつを紹介したいと思います。キッチンガーデンで販売されている「イシガキ 大判焼き器」です。鉄鋳物製で4つの穴が開いています。本来は、小麦粉、卵、水、砂糖、その他を混ぜ合わせてタネを作りますが、面倒ならホットケーキの素を使ってもいいし、中に入れる小豆餡のかわりにカスタードクリームやジャムなどを入れてもいいと思います。

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