業務用ロータリーシェフ(新品、中古、リサイクル)

 飲食店などで使用する業務用ロータリーシェフ(新品、中古、リサイクル、オークション)を販売しているお店を紹介しています。

■ロータリーシェフ(自動炒め機)

■ロータリーシェフとはクマノ厨房工業株式会社が製造販売している自動炒め機です。ホテルやレストランなどの飲食店で使用されているそうで、ピラフ、スパゲティー、焼きそば、炒飯など炒め物を自動で調理してくれる便利な調理機器です。他にも炒め物だけでなく、粉類や豆類を焙煎したり、カレーやシチューなどを煮込んだり、具を攪拌したりすることもできるそうです。

■関連情報 ロータリーシェフの価格

ロータリーシェフの価格を楽天で調べてみたのですが、スタンド型 RC-3 ガス式の場合、テフロン加工されたロータリー鍋が3個ついているスタンド型のガス台で、価格は新品のもので、調べたときはどのお店も100万円を超えていました。RC-2型の場合、ロータリー鍋が2個に減り、価格も下がって大体60〜80万円ぐらいで販売されていました。さらにRC-1型になるとロータリー鍋が1個になり価格は30〜50万円ぐらいになっていました。

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